新闻背景：
　　据媒体报道，一家在某外卖平台评分4.8分的店铺，被发现其在外卖平台公示的地址“实地查无”，外卖实际接单处在另一个地方。另外，该店铺经营者在外卖平台上共开了12家店铺，手持的12张营业执照中竟有10张为虚假证照。目前，外卖平台已对这12家店铺进行了下架处理。
　　“影子店铺”威胁“舌尖上的安全”
　　外卖食品的安全，是一个老生常谈的问题。相比堂食，消费者通常只能通过外卖商家上传的图片或视频去了解商品信息、商家经营资质等，难以查实其真伪。同时，人们也无法直观了解商家的卫生状况。在这样的背景下，一些经营者动起了“歪心思”，如报道中所提到的，企图用“影子店铺”来欺骗消费者。【详细】
　　“影子店铺”之所以如此盛行，主要源于外卖订餐对配送距离有很高的要求，一些消费者出于时效的考虑，会优先选择较近的商家订餐。应当看到，“影子店铺”违反了相关法律法规，也损害了外卖餐饮市场的正常秩序。同时，“影子店铺”通常条件都比较简陋，存在明显的食品安全隐患。【详细】
　　外卖平台不能“打太极”
　　“影子店铺”的存在，折射出外卖平台没有把好入门关。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条规定，网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，保证入网餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实。【详细】
　　可以说，“影子店铺”的出现，与平台在审核和监管方面松懈有直接的关系。从这个角度看，外卖平台就是“帮凶”。外卖平台若真心想治理“影子店铺”，有的是措施，而且能事半功倍——外卖平台都有线下的审核和监管人员。试想，如果他们真的“发力”，所有的“影子店铺”都将显出原形。【详细】
　　需要进一步加强协同治理
　　不少城市已经在试点或推行新设立企业领取、使用电子营业执照。电子营业执照在信息采集、核验的方式等方面依托监管机构权威平台认证，能够有效做到精准身份识别。如果外卖平台在进行资质审核时能够引入电子营业执照，实现在线比对，应该会降低“影子店铺”出现的可能性。【详细】
　　现实中，很少有外卖平台因“影子店铺”受到处罚。所以，对于失职的外卖平台，有关部门需要加大惩处力度，这样才能倒逼其积极履职。同时，外卖平台也需要定期积极主动进行自查，不能只依赖上级部门的监管。总之，把“影子店铺”揪出来、赶出去，期待业内各方有更大的作为。【详细】
（文章来源：中国经济网）